Michael Buscher führt den BuscherHof in der 3. Generation. Nachdem er sich eingehend mit Ernährungs- und Umweltfragen beschäftigt hat, stellte er den BuscherHof mit Legehennen und landwirtschaftlichen Flächen komplett auf ökologische Bewirtschaftung um.

Heute arbeitet der BuscherHof nach modernen Bio-Standards und seine Produkte schmecken, als kämen sie aus Großmutters Garten.